ハチミツが固まってしまうのはなぜ?固まったハチミツはどのように使ったら良いですか?

ハチミツが結晶しやすい(固まる)のは、成分中のブドウ糖の量が多いためです。花によって多少違いますが、 (さらに…)

子供に蜂蜜を食べさせる時に注意することはありますか?

1歳未満のお子様は、休眠している菌に対する抵抗力が無い為、加熱の有無・量・濃さを問わず、 (さらに…)

オススメの組み合わせは?

はちみつに含まれるオリゴ糖は、ヨーグルトに含まれるビフィズス菌のエサとなり、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。 (さらに…)

1日に摂取してもよいはちみつの量は?

はちみつは自然食品ですので、薬や合成されたサプリメントのような過剰摂取による副作用のような (さらに…)

プレーンヨーグルトにかけて食べるのに一番おいしいはちみつは?

はちみつに含まれるオリゴ糖は、ヨーグルトに含まれるビフィズス菌のエサとなり、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。 (さらに…)

オススメの食べ方を教えてください。

栄養価を活かすには、加熱しない生のままがオススメです。
ヨーグルト(蜂蜜のオリゴ糖はヨーグルトに (さらに…)

栄養価を活かしたはちみつの食べ方は?

栄養価を活かすには、加熱しない生のままがオススメです。
パンやヨーグルト(※)、手作りドレッシングに (さらに…)


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