完熟はちみつは普通のハチミツと何が違うのですか?

完熟はちみつは、味だけでなく、蜂蜜の栄養分が凝縮されています。
当店のはちみつは、ミツバチが集めた蜜が、巣の中でじっくりじっくり蜜が完熟し糖度が上がるのを待ってから採蜜に入ります。
手動式の遠心分離器にかけ、細かいこし器でこしただけの栄要たっぷりをそのまま瓶詰にしてあります。